Svensk regnbåge från Kalix - Midloin sashimi kvalitet 200-400g Storlek:3Kg Direkt efter skörd rensas och

Direkt efter skörd rensas och pastöriseras rommen varsamt innan den snabbfryses för att bevara både färg

fisk- och skaldjursrätter

Fisken växer långsamt i det iskalla vattnet vilket ger den ett fantastiskt kött som är fast

fyllig och rik på smak – en premiumprodukt för dig som vill erbjuda något som verkligen sticker ut

mild och rund smak som uppskattas av hela familjen

Svensk regnbåge från Kalix - Midloin sashimi kvalitet 200-400g Storlek:3Kg Direkt efter skörd rensas ochVra regnbgsloins kommer frn hllbara odlingar i Lapplands kalla och klara vatten. Den nordliga miljn gr att fisken vxer lngsamt, vilket ger ett ktt som r fast, saftigt och naturligt smakrikt. Loins skrs frn fiskens bsta och mest exklusiva del mittfiln dr strukturen r jmn och fri frn smben. Direkt efter filering fryses loinsen snabbt in fr att bevara frskhet, nring och den rena, milda smaken som knnetecknar regnbge frn Lappland. Resultatet r en