Gaja Barbaresco Sorì Tildìn 2021 Sociando Mallet följt av lagring på ekfat

följt av lagring på ekfat (en andel ny ek) för att integrera tanniner och ge extra djup utan att dominera den rena Pinot-frukten

Prova gärna tillsammans med japanska rätter eller ceviche för att framhäva vinets krispiga struktur och aromrikedom

vit fisk och örter

Det som ofta definierar Drappiers viner är just balansen mellan generös frukt och rak struktur

där kalk och lera ofta ger viner med både stadga och aromatisk precision

Gaja Barbaresco Sorì Tildìn 2021 Sociando Mallet följt av lagring på ekfatGaja Barbaresco Sor Tildn 2021 r en av Piemontes mest mytomspunna cru viner ett kraftfullt, sofistikerat uttryck av Nebbiolo frn ett av Italiens mest eftertraktade lgen. Hr fr du en kombination av djup koncentration, precision och elegans som f andra viner kan matcha. Sor Tildn rknas som en ikon i Barbaresco, och 2021 visar en srskilt frisk, energisk profil med stor lagringspotential. Smakprofil Frgen r tt, granatrd med violetta nyanser i kanten ung,